Лечимся едой: Суп сладкий с чёрной смородиной и облепихой.

Суп сладкий с чёрной смородиной и облепихой очень полезный для глаз.

Список необходимых продуктов:sup_s_chernoy_smorodinoy_i_oblipihoy

  1. Чёрная смородина: сто пятьдесят граммов;
  2. Облепиха: сто пятьдесят граммов; Ванилин;
  3. Творог: сто пятьдесят граммов; Яйцо: одно;
  4. Вода: один литр; Сахар: сто граммов; Соль.

Как приготовить?

  1. Облепиху и смородину перебрать, удалить веточки и листики. Ягоды выложить в кастрюлю, влить холодную чистую воду. Поставить на плиту, включить огонь средней мощности. Довести до кипения. Отключить огонь, процедить, отвар не выливать.
  2. Ягоды переложить обратно в кастрюлю, отвар влить в кастрюлю. Всыпать пятьдесят граммов сахару. Включить огонь средней мощности. Варить дальше, время: двадцать минут.
  3. Подготовить глубокую миску и сито, перетереть творог. В получившуюся творожную крошку вбить яйцо. Всыпать ванилин, добавить оставшийся сахар. Перемешать. Из этой массы сформовать клёцки.
  4. Клёцки сварить в отдельной кастрюльке, в чуть солоноватой воде. Время: десять минут.
  5. Готовые клёцки разложить по порционным тарелкам, залить готовым супом. Украсить листиками мяты.

sladkiy_sup

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *